高齢者の栄養ケア・マネジメント

高齢者の栄養ケア・マネジメント
¥105,600(税込)
閉じる

教育機関,官公庁,その他の公立機関のお客様につきましては,公費でのご注文もお受けしております。

見積書,納品書,請求書や各種証明書類の発行など,柔軟に対応いたします。

*後払いご希望の場合は書面にてご注文をお願いいたします。

送料 無料
品番W81021

こちらの商品は,ご注文後のキャンセル・返品・交換はお受けできません

お届けに1週間程度かかります

高齢者の栄養ケア・マネジメント:W81021

高齢者の栄養管理は重要性を増し,高齢者の療養型介護施設での的確な取組みが求められています。病状の落ち着いた高齢者には普通食を摂ってもらい,必要に応じた栄養サポートが不可欠です。エキスパートに協力を得て高齢者の栄養ケア・マネジメントを詳解します。◆ 常食・疾病対応食(糖尿病,腎機能障害食)・ソフト食 レシピ集付:第3,5,6巻のDVD盤にPDFファイルで収録。

  • 総監修:中村博彦 社団法人全国老人福祉施設協議会 会長
  • 監 修:雨海照祥 武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科 教授

収録時間:478分

2009年